โปรตีนพืช for Dummies
โปรตีนพืช for Dummies
Blog Article
โปรตีนจากพืชดีกว่าโปรตีนจากสัตว์ยังไง?
คนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักต้องการกระตุ้นระบบขับถ่าย ลดปริมาณคอเลสเตอรอล
ฉีกซองเทลงแก้วเชค โดยไม่ต้องใช้ช้อนตวง
วิธีการเลือกโปรตีนเกษตร โปรตีนจากพืช
สิ่งที่ต้องคำนึงถึงในการเลือกซื้อโปรตีนจากพืชอาจจะต้องพิจารณาจากวัตถุประสงค์ในการรับประทาน โดยมีทั้งกลุ่มคนที่ต้องการลดน้ำหนัก กลุ่มคนที่เป็นมังสวิรัติหรือกินเจ และกลุ่มผู้ป่วยที่มีข้อจำกัดด้านสุขภาพ ซึ่งแต่ละกลุ่มก็อาจจะต้องการโปรตีนพืชที่มีลักษณะแตกต่างกันไป
ประโยชน์ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
ควรเลือกแบบสดใหม่ และเก็บในตู้เย็น เพื่อลดความเสี่ยงอาหารเป็นพิษจากเชื้อแบคทีเรียที่ปนเปื้อน
ในปัจจุบันผู้คนเริ่มหันมาให้ความสนใจด้านสุขภาพและรูปร่างเพิ่มมากขึ้น โดยเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์กับร่างกาย ซึ่งเราจะได้รับแร่ธาตุจากการรับประทานผัก และวิตามินจากผลไม้ อย่างไรก็ตามแม้ว่าผลไม้จะมีประโยชน์ แต่เราก็ควรพึงระวังน้ำตาลแฝงที่อยู่ในผลไม้ เพื่อไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงจนเกินควบคุม จึงควรเลือกรับประทานผลไม้ที่มีประโยชน์แต่ให้แคลอรี่ต่ำ
'คีโตเจนิค' เทรนด์ไดเอ็ทที่ผู้หญิงทั่วโลกกำลังคลั่ง!
เมล็ดธัญพืชที่เรานำมาทานแทนข้าว หรือหุงผสมกับข้าวเพื่อเพิ่มสารอาหาร ควินัวมีโปรตีนสูง มีกรดอะมิโนจำเป็นเพียบ ไฟเบอร์สูงทำให้อิ่มเร็ว และมีสารต้านอนุมูลอิสระ กินแล้วช่วยชะลอวัย ร่างกายแข็งแรง ใครอยากลดแป้ง ลดเนื้อสัตว์ก็ทานควินัวแทนข้าวได้ค่ะ
การประยุกต์ใช้โปรตีนจากพืชในอุตสาหกรรมอาหาร
รสชาติดื่มง่ายมีคอลลาเจนที่ช่วยบำรุงผิว มีรสชาติหวานจากธรรมชาติ
ดังที่ได้กล่าวไปในข้างต้นว่า โปรตีนจากพืชเป็นโปรตีนชนิดที่มีประโยชน์อัดแน่นจากพืชพรรณนานาชนิด อีกทั้งยังมีกากใยอาหารสูง ทำให้ขับถ่ายสะดวก จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องระบบขับถ่าย เช่น ถ่ายไม่ออก แน่นท้อง หรือ ท้องผูก กินอะไรก็ถ่ายไม่สุด นอกจากนี้ โปรตีนจากพืชก็ยังดีสำหรับคนกินเจ คนกินมังสวิรัติ โปรตีนพืช ชาววีแกนทั้งหลาย กระทั่งผู้สูงอายุที่มีปัญหาอาหารไม่ย่อย ท้องอืด จากการรับประทานเนื้อสัตว์ หรือผู้ที่เคี้ยวเนื้อสัตว์ไม่ไหว ก็สามารถรับประทานโปรตีนพืชแทนได้
By harnessing the strength of biotechnology, we will create more practical treatments and cures, and in the long run Increase the quality of life for people world wide